Effectif : les 100 premières entreprises — Hébergement et restauration

Effectif estimé par Firmio à partir de la tranche INSEE et du chiffre d'affaires.

	Entreprise	Ville	salariés
1	COMPASS GROUP FRANCE	MALAKOFF	~15 000 salariés
2	ELIOR RESTAURATION FRANCE	CRETEIL	~15 000 salariés
3	SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL	GUYANCOURT	~7 500 salariés
4	SODEXO ENTREPRISES	GUYANCOURT	~7 500 salariés
5	API RESTAURATION	MONS-EN-BARŒUL	~7 500 salariés
6	SOGERES	GUYANCOURT	~7 500 salariés
7	CLUB MED	PARIS	~7 500 salariés
8	BUFFALO GRILL	MONTROUGE	~3 500 salariés
9	FLUNCH	LEZENNES	~3 500 salariés
10	ANSAMBLE	VANNES	~3 500 salariés
11	SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES	GUYANCOURT	~3 500 salariés
12	RESTALLIANCE	LYON	~3 500 salariés
13	SOCIETE D'INVESTISSEMENT MULTIMARQUES SIM	EVRY-COURCOURONNES	~3 500 salariés
14	DUPONT RESTAURATION	LIBERCOURT	~3 500 salariés
15	CIE EXPLOITATION SCE AUXILIAIRE AERIEN	TREMBLAY-EN-FRANCE	~3 500 salariés
16	ADOMA	PARIS	~3 500 salariés
17	AMREST OPCO SAS	COURBEVOIE	~3 500 salariés
18	HANA GROUP FRANCE	LEVALLOIS-PERRET	~3 500 salariés
19	SERARE	EVRY-COURCOURONNES	~2 671 salariés
20	BURGER KING RESTAURATION	CLICHY	~2 186 salariés
21	NEW COURT	MONTROUGE	~1 686 salariés
22	L'ALSACIENNE DE RESTAURATION	SCHILTIGHEIM	~1 500 salariés
23	LA BRIOCHE DOREE	CESSON-SEVIGNE	~1 500 salariés
24	HIPPO EXPLOITATION	LEVALLOIS-PERRET	~1 500 salariés
25	BELAMBRA CLUBS	MONTROUGE	~1 500 salariés
26	FRANCE RESTAURATION RAPIDE	SAINT-GERMAIN-DU-PUY	~1 500 salariés
27	CONVIVIO-RCO	BEDEE	~1 500 salariés
28	NEWREST RESTAURATION	BLAGNAC	~1 500 salariés
29	HOLDING DE RESTAURATION CONCEDEE HRC	SAINT-OUEN-SUR-SEINE	~1 500 salariés
30	PARIS AIR CATERING	TREMBLAY-EN-FRANCE	~1 500 salariés
31	AUTOGRILL COTE FRANCE	MARSEILLE	~1 500 salariés
32	SANTE RESTAURATION SERVICES	SAINT-GERMAIN-EN-LAYE	~1 500 salariés
33	CAFE SIRENE FRANCE	PARIS	~1 500 salariés
34	SUSHI SHOP RESTAURATION	COURBEVOIE	~1 500 salariés
35	HOMAIR VACANCES	AIX-EN-PROVENCE	~1 500 salariés
36	ODALYS RESIDENCES	AIX-EN-PROVENCE	~1 500 salariés
37	APPART'CITY	MONTPELLIER	~1 500 salariés
38	MCDONALD S EST PARISIEN	GUYANCOURT	~1 500 salariés
39	MC DONALDS PARIS SUD	GUYANCOURT	~1 500 salariés
40	CONCESSIONS GARES FRANCE	SAINT-OUEN-SUR-SEINE	~1 500 salariés
41	SSP PARIS	ALFORTVILLE	~1 500 salariés
42	CAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE	MONTREUIL	~1 500 salariés
43	NEWREST WAGONS-LITS FRANCE	PARIS	~1 500 salariés
44	FIVE GUYS FRANCE	PARIS	~1 500 salariés
45	BK IDF	CLICHY	~1 500 salariés
46	BK SE	CLICHY	~1 500 salariés
47	ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE (ERHS)	COURBEVOIE	~1 500 salariés
48	CP RESORTS EXPLOITATION FRANCE	PARIS	~1 500 salariés
49	PV-CP CITY	PARIS	~1 476 salariés
50	RESIDE ETUDES APPARTHOTELS	PARIS	~1 398 salariés
51	SOCIETE D ETUDE ET DE PROMOTION HOTELIERE INTERNATIONALE	EVRY-COURCOURONNES	~1 352 salariés
52	SODEXO	ISSY-LES-MOULINEAUX	~750 salariés
53	SODEXO EN FRANCE	GUYANCOURT	~750 salariés
54	SODEXO SPORTS ET LOISIRS	GUYANCOURT	~750 salariés
55	SIBLU FRANCE	PESSAC	~750 salariés
56	RESTORIA	ANGERS	~750 salariés
57	SNC CARLTON DANUBE CANNES	CANNES	~750 salariés
58	MILLE ET UN REPAS	DARDILLY	~750 salariés
59	MMV	SAINT-LAURENT-DU-VAR	~750 salariés
60	NEWREST FRANCE	BLAGNAC	~750 salariés
61	CRESCENDO RESTAURATION	ESTILLAC	~750 salariés
62	VILLAGES CLUBS DU SOLEIL	MARSEILLE	~750 salariés
63	ARCOS DORADOS MARTINIQUE	LE LAMENTIN	~750 salariés
64	AU MOULIN POULAILLON	WITTELSHEIM	~750 salariés
65	COJEAN SAS	SAINT-OUEN-SUR-SEINE	~750 salariés
66	FAST FOOD OCEAN INDIEN	SAINT-DENIS	~750 salariés
67	ARCOS DORADOS GUADELOUPE	LES ABYMES	~750 salariés
68	L.HOTEL	PARIS	~750 salariés
69	SOCIETE DES HOTELS DE DEAUVILLE	DEAUVILLE	~750 salariés
70	C. HOTEL	PARIS	~750 salariés
71	ECP FRANCE	SAINT-OUEN-SUR-SEINE	~750 salariés
72	MCDONALD S OUEST PARISIEN	GUYANCOURT	~750 salariés
73	MCDONALD S PARIS NORD	GUYANCOURT	~750 salariés
74	ADAGIO S.A.S	PARIS	~750 salariés
75	3 BRASSEURS FRANCE	LEZENNES	~750 salariés
76	LE 19 AVENUE KLEBER	PARIS	~750 salariés
77	PRET (FRANCE)	PARIS	~750 salariés
78	SSP PROVINCE	ALFORTVILLE	~750 salariés
79	HOTEL LE BRISTOL	PARIS	~750 salariés
80	HOTEL PLAZA ATHENEE	PARIS	~750 salariés
81	LENOTRE	PARIS	~750 salariés
82	VVF	CLERMONT-FERRAND	~750 salariés
83	EVIAN RESORT	EVIAN-LES-BAINS	~750 salariés
84	BK OU	CLICHY	~750 salariés
85	SERENEST ENTREPRISE	ASNIERES-SUR-SEINE	~750 salariés
86	EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS	TREMBLAY-EN-FRANCE	~750 salariés
87	MILEADE	BRIOUDE	~750 salariés
88	C'MIDY	GUYANCOURT	~750 salariés
89	PV EXPLOITATION FRANCE	PARIS	~750 salariés
90	SPINACH MFCO	SAINT-DENIS	~750 salariés
91	ECG PARTNERS	AIX-EN-PROVENCE	~732 salariés
92	SOCIETE D EXPLOITATION HOTELIERE ISLE DE FRANCE - SEH ISLE DE FRANCE - SEHIDF	SAINT BARTHELEMY	~542 salariés
93	SOCIETE D EXPLOITATION HOTELIERE ECONOMIQUE EXHOTEL	PARIS	~534 salariés
94	VIKING CATERING FRANCE	HUNINGUE	~492 salariés
95	SH 18 SUFFREN	PARIS	~464 salariés
96	SOCIETE IMMOBILIERE TOURISTIQUE ET HOTELIERE DE LA BAULE EN ABREGE SITH LA BAULE	LA BAULE-ESCOUBLAC	~375 salariés
97	CENTRE INTERNATIONAL DE VALBONNE	VALBONNE	~375 salariés
98	SOCIETE HOTELIERE DU CHABLAIS	PARIS	~375 salariés
99	SOCIETE DE RESTAURATION DU MUSEE DU LOUVRE	PARIS	~375 salariés
100	AZUREVA	BOURG-EN-BRESSE	~375 salariés

Le même classement ailleurs

Les autres classements

Chiffre d'affaires Bénéfice Capitaux propres Croissance Créations récentes Procédures collectives

Sources : INSEE SIRENE, INPI (comptes déposés aux greffes), BODACC — données publiques. Les sociétés ayant exercé leur droit d'opposition à la diffusion (article A123-96 du code de commerce) ne figurent pas dans ces classements. Méthode et millésimes.