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FirmioEntreprisesRestaurantsAU MOULIN POULAILLON
Active↗ +20.3 % sur un an🎨 Cible agence🏆 Top de son secteur

AU MOULIN POULAILLON

Société à responsabilité limitée · 📍 8 RUE DU LUXEMBOURG, 68310, Wittelsheim · NAF 56.10C · SIREN 430201236 · SIRET du siège 43020123600162
Verdict Firmiorecalculé selon votre intention
Lui vendreRecruterL'évaluerLa racheter
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Cible chaude
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Elle affiche +20.3 % de croissance pour une marge de 3 % : le budget existe. Le dirigeant est joignable en direct, ce qui évite le standard.

Budget : +20.3 % de CAMarge : 3 %Dirigeant joignableDigital correct
Comment ce score est construit, pour cette intention
Solvabilité100/100
poids 20 %
Croissance92/100
poids 30 %
Contactabilité70/100
poids 20 %
Signaux 90 j36/100
poids 10 %
Faille exploitable45/100
poids 20 %
Votre phrase d'ouverture, prête à dire
« Bonjour Magali, j'ai vu que AU MOULIN POULAILLON avait fait +20.3 % l'an dernier. C'est un sujet chez vous en ce moment ? »
Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.

AU MOULIN POULAILLON est une entreprise française, Société à responsabilité limitée, dirigée par MAGALI POULAILLON à Wittelsheim. Elle a réalisé 61,6 M€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2023, en progression de +20.3 % — soit une marge nette de 3 %. Le résultat net s'établit à 1,8 M€. Aucune procédure collective n'est enregistrée à ce jour. Son dirigeant pilote 16 sociétés pour 62 M€ de CA cumulé.

Contacter le dirigeant7 données 🔒
Email nominatif · en recherche
à débloquer
Téléphone publié par l'entreprise · fixe · partagé avec 3 autres sociétés
33 •• •• •• •• •
LinkedIn du dirigeant
linkedin.com/in/magali-•••
🔓 Voir les coordonnées
Paiement unique, sans abonnement. Accès permanent à cette fiche.
Inclus dans l'accès Pro à 49 €/mois. Remboursé si votre premier mois ne sort pas 10 prospects chauds.
Email vérifié par test SMTP, pas deviné
Téléphone publié par l'entreprise · fixe ou mobile signalé
Sources publiques · opposition sous 72 h
+ Ajouter à une liste🔔 Surveiller cette entreprise🎯 Trouver ses jumeaux
La surveillance vous alerte en cas de changement de dirigeant, dépôt de comptes, procédure ou radiation.
🔔
Surveillez AU MOULIN POULAILLON — gratuitement
Une alerte email dès qu'il se passe quelque chose : procédure, changement de dirigeant, dépôt de comptes, radiation, dégradation de santé. Sans compte, sans carte.
CA 2023
62 M€
comptes déposés au greffe
Croissance
+20.3 %
vs exercice précédent
Résultat net
1,8 M€
marge nette 3 %
Capitaux propres
10 M€
sur 27 M€ de bilan
Effectif estimé
~750
estimation Firmio
CA par salarié
~82 k€
tranche INSEE · 500 à 999 salariés

Ce que les registres ne disent pas

4 calculs Firmio · gratuits

Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.

Santé financière
A
Solvable
risque de défaut faible
Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.
Positionnement secteur
Top 1 %
sur 50 141 sociétés du code NAF 56.10C dont le CA est connu
médiane 168 k€62 M€
Écart à la médiane
×100+
sur 50 141 sociétés du code NAF 56.10C dont le CA est connu
Plus de cent fois la médiane de son secteur : à cette échelle, le rapport ne renseigne plus.
Maturité digitale
n.c.
aucun site web détecté dans nos sources
site non détecté

Trajectoire & réseau

§V · data-viz calculée sur ses données

📈 Trajectoire du chiffre d'affaires

2016201720182019202020212022202334 M€62 M€
8 exercices déposés, de 2016 à 2023 — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes

🕸️ Le portefeuille du dirigeant

MAGALI POULAILLON pilote 16 sociétés, pour 62 M€ de CA cumulé. Vendre à l'une, c'est adresser tout le groupe.

SOULTZ CONSTSERMAMAGNY CSCI LES JARDMITTELBRONN TAGOLSHEIM CENSISHEIM COMORSCHWILLERMAGALI16 sociétés reliées
Le parcours complet de MAGALI POULAILLON →

Sept informations restent masquées sur cette fiche

Vous avez lu toute l'analyse gratuitement. Voici ce qui sert à passer à l'action.

Tout débloquer · 49 €/mois
🔒Email nominatif du dirigeant
Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.
🔒Téléphone publié par l'entreprise
Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.
🔒Filtres de recherche avancés
Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.
🔒Export en volume
La liste entière en CSV, colonnes configurables.
🔒Signaux en temps réel
Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.
🔒API REST
La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.
Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.

Comptes annuels — exercice 2023

Chiffre d'affaires61,6 M€
Résultat net1,8 M€
Capitaux propres10,2 M€
Total du bilan26,6 M€
Croissance du CA+20.3 %
Marge nette3 %
Autonomie financière38 %
Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.

Informations légales

DénominationAU MOULIN POULAILLON
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
Code NAF56.10C
Convention collectiven.c.
Qualifications RGEaucune
Marques déposéesaucune
Capital social2,0 M€
N° TVA intracom.FR96430201236
Immatriculationn.c.
DirigeantMAGALI POULAILLON
Âge du dirigeant54 ans
Adresse8 RUE DU LUXEMBOURG 68310 Wittelsheim
Site webn.c.
Procédures collectivesAucune

Ratios retraités — exercice 2023

14 ratios calculables sur cette liasse · régime réel normal

Les annuaires recopient les comptes bruts. Ceux-ci sont retraités : recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI. Nous n'affichons que les ratios que les postes réellement déposés permettent de calculer — aucune case n'est remplie par défaut, et celles qui manquent manquent parce que la donnée source n'existe pas.

Excédent brut d'exploitation
5,3 M€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
8,5 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
5,3 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
3,8 M€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
18,8 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
-2,9 M€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-17 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
2 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
37 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
16,6 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
1,64 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,54 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
30,76 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
18,2 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.
Source : comptes annuels déposés à l'INPI (Licence Ouverte). Retraitements calculés par Firmio.

Bilan, exercice par exercice

8 exercices déposés · source INPI
ExerciceClôtureChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresTotal du bilan
202330/09/202361,6 M€1,8 M€10,2 M€26,6 M€
202230/09/202251,2 M€1,8 M€11,8 M€30,5 M€
202130/09/202142,4 M€1,7 M€10,0 M€28,7 M€
202030/09/202040,7 M€288 k€8,2 M€30,6 M€
201930/09/201947,5 M€1,4 M€7,9 M€20,7 M€
201830/09/201842,3 M€1,5 M€7,6 M€18,3 M€
201730/09/201739,4 M€1,9 M€9,4 M€18,7 M€
201630/09/201634,2 M€1,3 M€7,5 M€16,7 M€
Comptes sociaux déposés au greffe et publiés par l'INPI (Licence Ouverte). Un tiret signale un poste absent du dépôt, jamais une valeur nulle.

Organigramme de gouvernance

mandats sociaux · source INPI RNE

Les sociétés reliées à AU MOULIN POULAILLON par un mandat social : une société désignée gérante, présidente, administratrice ou liquidatrice d'une autre. Le registre national des entreprises ne publie aucun pourcentage de détention : cet organigramme dit qui dirige quoi, il ne dit rien du capital.

Sociétés qu'elle gouverne
AU MOULIN POULAILLON exerce un mandat social dans 3 sociétés.
HOCHSTATT CONSTRUCTION · MulhouseAssocie indefiniment responsable
MORSCHWILLER CONSTRUCTION · MulhouseAutre
SCI POULAILLON CONSTRUCTION · MulhouseAutre
Source : Registre national des entreprises (INPI), Licence Ouverte. Liens de mandat entre personnes morales, vérifiés contre l'API Recherche d'entreprises de la DINUM. Une société citée sans lien n'a pas de fiche sur Firmio. Les sociétés dont le représentant s'est opposé à la diffusion de ses données sont exclues de cette liste comme de son décompte.

D'où vient chaque information de cette fiche

25 champs publiés ici

Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.

Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
AdresseINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
DirigeantINPI RNE · Licence OuverteRelevé
Annee de naissance du dirigeantINPI — Registre national des entreprises · Licence OuverteRelevé
Capital socialINPI — formalites des entreprises · Licence OuverteRelevé
Numero de TVA intracommunautaireCalcul deterministe a partir du SIREN (cle a deux chiffres, algorithme DGFiP) · sans objet (calcul)Calculé
Chiffre d'affaires publiéINPI comptes annuels · Licence OuverteRelevé
Resultat netINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Capitaux propresINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Total du bilanINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Croissance du chiffre d'affairesFirmio — variation entre les deux derniers exercices deposes a l'INPI · Licence OuverteCalculé
Score de sante A a EModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Rang sectoriel et ecart a la medianeFirmio — cohorte de meme code NAF · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Effectif estimeModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Estimé
Tranche d'effectifINSEE SIRENE · Licence OuverteDéclaré
TéléphoneOpenStreetMap / Overture Places · ODbL / CDLADéclaré
Horaires d'ouvertureBalisage schema.org du site de l'entrepriseDéclaré
Index d'égalité professionnelleEgapro (ministère du Travail) · Licence OuverteDéclaré
Etablissements secondaires (adresse, enseigne, SIRET)INSEE — repertoire SIRENE · Licence OuverteRelevé
Trajectoire pluriannuelle du chiffre d affairesINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Ratios retraites (EBE, BFR, delais de paiement, gearing...)Firmio — retraitement de la liasse fiscale deposee a l INPI · Licence Ouverte (source) / traitement FirmioCalculé
Bilan exercice par exerciceINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Organigramme de gouvernance (mandats entre societes)INPI — Registre national des entreprises, verifie contre l API Recherche d entreprises (DINUM) · Licence OuverteRelevé
Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.

Comptes déposés, exercice par exercice

8 exercices · source INPI, greffes des tribunaux de commerce
ExerciceChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresDéposé le
2023 · clôture 30/0961,6 M€1,8 M€10,2 M€27/09/2024
2022 · clôture 30/0951,2 M€1,8 M€11,8 M€25/05/2023
2021 · clôture 30/0942,4 M€1,7 M€10,0 M€29/07/2022
2020 · clôture 30/0940,7 M€288 k€8,2 M€21/07/2021
2019 · clôture 30/0947,5 M€1,4 M€7,9 M€28/01/2021
2018 · clôture 30/0942,3 M€1,5 M€7,6 M€17/01/2020
2017 · clôture 30/0939,4 M€1,9 M€9,4 M€17/01/2020
2016 · clôture 30/0934,2 M€1,3 M€7,5 M€17/01/2020
Comptes annuels déposés aux greffes et publiés par l'INPI. Un poste absent est signalé « n.c. » et jamais remplacé par un zéro : les dépôts simplifiés et les déclarations de confidentialité n'obligent pas à publier l'intégralité de la liasse.

Établissements secondaires

56 établissements actifs hors siège · source INSEE SIRENE
POULAILLON — 37 RUE DE LA SELLERIE4302012360053502100 Saint-Quentin
POULAILLON — ROUTE DE LANGRES4302012360046921000 Dijon
61 RUE DE LA LIBERTE4302012360071721000 Dijon
POULAILLON — 6 B RUE PASTEUR4302012360041025000 Besançon
POULAILLON — RUE DE CHATILLON4302012360042825480 École-Valentin
ROUTE DEPARTEMENTALE 10064302012360075838070 Saint-Quentin-Fallavier
POULAILLON — 127 BOULEVARD LOBAU4302012360034554000 Nancy
POULAILLON — 2 RUE DES MESSAGERIES4302012360049357000 Metz
POULAILLON — ZA ZONE ARTISANALE4302012360022057150 Creutzwald
adresse non publiée4302012360021257280 Semécourt
POULAILLON — AVENUE FRANCOIS MITTERRAND4302012360073357290 Fameck
24 RUE DE PHALSBOURG4302012360068357370 Mittelbronn
POULAILLON — 27 RUE JEAN JAURES4302012360074157700 Hayange
POULAILLON — 4 PLACE DE L'HOMME DE FER4302012360025367000 Strasbourg
POULAILLON — 5 PLACE DE L'HOMME DE FER4302012360028767000 Strasbourg
POULAILLON — 24 PLACE DES HALLES4302012360031167000 Strasbourg
POULAILLON — 24 PLACE DES HALLES4302012360032967000 Strasbourg
POULAILLON — 10 RUE DES FRANCS BOURGEOIS4302012360050167000 Strasbourg
POULAILLON — 6 RUE DU VIEUX MARCHE AUX POISSONS4302012360066767000 Strasbourg
3 PLACE DAUPHINE4302012360063467100 Strasbourg
PLACE ANDRE MAUROIS4302012360062667200 Strasbourg
6 AVENUE DE STRASBOURG4302012360061867400 Illkirch-Graffenstaden
2 RUE DES MERCURIALES4302012360069167450 Lampertheim
POULAILLON — RUE DE CHATENOIS4302012360014767600 Sélestat
POULAILLON — 3 ALLEE WESTRICH4302012360026167600 Sélestat
POULAILLON — 39 RUE DES CLEFS4302012360023868000 Colmar
POULAILLON — 14 RUE DES SERRURIERS4302012360030368000 Colmar
12 RUE MERCIERE4302012360002268100 Mulhouse
PL DE L EUROPE4302012360018868100 Mulhouse
41 RUE DU SAUVAGE4302012360019668100 Mulhouse
54 RUE DU SAUVAGE4302012360060068100 Mulhouse
POULAILLON BOULANGER — RUE DE BERNE4302012360010568110 Illzach
14 RUE DE BERNE4302012360029568110 Illzach
POULAILLON — 5 RUE DES TROIS FRONTIERES4302012360058468110 Illzach
POULAILLON — 2 RUE DE LA FERME4302012360056868120 Pfastatt
POULAILLON — ZC DU BUHLFELD4302012360024668125 Houssen
POULAILLON — ZC DU BUHLFELD4302012360055068125 Houssen
POULAILLON BOULANGER — 7 RUE DE GIVET4302012360006368130 Altkirch
POULAILLON — IMPASSE DE L'AERODROME4302012360015468170 Rixheim
12 ALLEE DES SAKURAS4302012360067568190 Ensisheim
POULAILLON BOULANGER — 176 RUE DE BELFORT4302012360001468200 Mulhouse
169 RUE DE RICHWILLER4302012360054368260 Kingersheim
CARREAU MINE ANNA4302012360017068270 Wittenheim
POULAILLON — 1 RUE DE SEVILLE4302012360033768300 Saint-Louis
POULAILLON — RUE DE GUEBWILLER4302012360013968500 Issenheim
POULAILLON BOULANGER — 12 RUE DU CAPITAINE DREYFUS4302012360065968510 Sierentz
POULAILLON — 2 RUE DU PONT D’ASPACH4302012360057668520 Burnhaupt-le-Haut
POULAILLON BOULANGER — HYPER LECLERC4302012360005568560 Hirsingue
POULAILLON BOULANGER — 53 RUE DU RHIN4302012360008968620 Bitschwiller-lès-Thann
POULAILLON — 7 AVENUE D’ALSACE4302012360011368700 Cernay
POULAILLON — RUE DU 2E ZOUAVE4302012360052768720 Hochstatt
POULAILLON — 34 RUE DU 19 NOVEMBRE4302012360045168730 Blotzheim
POULAILLON — 2 RUE DE LA SOURCE4302012360035268790 Morschwiller-le-Bas
POULAILLON — 12 RUE HERZOG4302012360064268920 Wintzenheim
68 FAUBOURG DE BELFORT4302012360070990100 Delle
POULAILLON — 1 ROUTE DE MONTBELIARD4302012360072590400 Andelnans
Source : répertoire SIRENE (INSEE). Seuls les établissements actifs sont listés ; le siège social figure en haut de fiche.

Questions fréquentes sur AU MOULIN POULAILLON

Quel est le chiffre d'affaires de AU MOULIN POULAILLON ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 61,6 M€ au titre de l'exercice 2023, en évolution de +20.3%.
Qui dirige AU MOULIN POULAILLON ?
AU MOULIN POULAILLON est dirigée par MAGALI POULAILLON, 54 ans, qui pilote un groupe de 16 sociétés.
AU MOULIN POULAILLON est-elle en difficulté financière ?
Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.
Comment contacter AU MOULIN POULAILLON ?
Le siège est 8 RUE DU LUXEMBOURG 68310 Wittelsheim. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte AU MOULIN POULAILLON ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 750 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Entreprises comparables

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Index d'égalité professionnelle
89/ 100
Publié au titre de l'année 2025.
Sa publication est obligatoire au-delà de 50 salariés : sa seule présence atteste que l'entreprise a franchi ce seuil.
Source : Egapro, ministère du Travail — déclaration de l'entreprise.
Horaires d'ouverture
lundi-samedi 07:00-19:30; dimanche off
Publiés par l'entreprise · © les contributeurs OpenStreetMap

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