56 — Hébergement et restauration · le Pas-de-Calais

Name: Observatoire vivant Firmio — 56 — Hébergement et restauration · le Pas-de-Calais
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Le poids réel du secteur, majorité modélisée comprise. Chaque montant déclaré vient d'un compte déposé ; chaque montant modélisé est un calcul Firmio par comparaison sectorielle, jamais un chiffre inventé.

Chiffre d'affaires cumulécalcul Firmio

1,5 Md€

Déclaré + modélisé (calcul Firmio)

Entreprises identifiées

6 156

le Pas-de-Calais

CA médian par entreprise

127 k€

Sur les entreprises avec CA connu

Croissance médiane

+0,3 %

250 entreprises avec un CA sur 2 exercices

Créations identifiées (12 derniers mois)

177

Champ « immatriculation » peu couvert hors du flux récent — pas de comparaison historique fiable

Concentration (HHI)calcul Firmio

205

marché atomisé

Déclaré vs modélisé

Sur 6 156 entreprises du segment.

Nombre d'entreprises

Déclaré · 575 (9,3 %)Modélisé · 3 479 (56,5 %) calcul FirmioSans donnée · 2 102 (34,1 %)

Chiffre d'affaires cumulé

CA déclaré · 656,8 M€ (43,9 %)CA modélisé · 841,0 M€ (56,1 %) calcul Firmio

Concentration du marché

calcul Firmio

Part cumulée du CA détenue par les N entreprises les plus importantes du segment.

Les 10 plus gros du segment

Par CA déclaré ou, à défaut, modélisé.

1DUPONT RESTAURATION · Libercourt210,1 M€2CASSIOPA · Fleurbaix8,1 M€ calc.3A.J CURIE · Calais6,9 M€4BOULOGNE DRIVE SA · Outreau6,2 M€5PERARD TRADITIONS · Le Touquet-Paris-Plage6,2 M€ calc.6SOCIETE ETAPLOISE DE RESTAURATION ET DE POISSONNERIE · Étaples6,0 M€7BECA SAINT MARTIN · Saint-Martin-Boulogne5,8 M€8EURL BELILE · Liévin5,4 M€9C.A.A.B · Carvin5,4 M€10SNC CAHON · Fouquières-lès-Béthune5,3 M€

Santé et dynamique

Entreprises en croissance

129

sur 250 avec CA connu sur 2 exercices

Procédures en cours

157

liquidation, redressement, sauvegarde… (BODACC)

Position de le Pas-de-Calais

Rang national

n°18 / 108

Part du CA national du secteur

1,5 %

Territoires de poids comparable (classement par CA, pas par frontière)

35 · l'Ille-et-Vilaine 77 · la Seine-et-Marne

Densité du secteur

calcul Firmio

Population du département

1 459 154 hab.

Entreprises identifiées

6 156

Densité

42,2 / 10 000 hab.

Population issue de commune_zonage (source ouverte, communes agrégées par département).

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