À Angers, l'enseigne PAUSE CAFE est exploitée par RYVIA. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2009. Chiffre d'affaires : 6,6 M€ (déposé au greffe (2021)), pour l'ensemble de la société — elle compte 15 établissements en France. Effectif déclaré : 21.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.