À Marseille, l'enseigne MELT. HAMBURGER est exploitée par MELT. RESTAURANTS. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2019. Chiffre d'affaires : ~ 850 k€ (estimation Firmio). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.