À Sainte-Maxime, l'enseigne MAITRE JULIEN ARTISAN BOULANGER est exploitée par EP. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2006. Chiffre d'affaires : 1,2 M€ (déposé au greffe (2016)), pour l'ensemble de la société — elle compte 2 établissements en France. Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.