À Loudéac, l'enseigne LA PAUSE GOURMANDE est exploitée par LOUDELAC SAS. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2001. Chiffre d'affaires : ~ 46,0 M€ (estimation Firmio), pour l'ensemble de la société — elle compte 2 établissements en France. Effectif déclaré : 22.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.