À Saint-Rémy-lès-Chevreuse, l'enseigne LA CAVE A PAINS est exploitée par LA BOULANGERIE DES SIX MOULINS. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2013. Chiffre d'affaires : 532 k€ (déposé au greffe (2013)), pour l'ensemble de la société — elle compte 2 établissements en France. Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.