À Sainte-Geneviève-des-Bois, l'enseigne HOKI SUSHI est exploitée par DAVID W. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2016. Chiffre d'affaires : 796 k€ (déposé au greffe (2018)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.