À Sainte-Maxime, l'enseigne FROMAGERIE RUDY est exploitée par CREMERIE DES BURONS. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2020. Chiffre d'affaires : 869 k€ (déposé au greffe (2018)), pour l'ensemble de la société — elle compte 3 établissements en France. Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.