Hôtellerie à Gevrey-Chambertin
4 opérateurs se partagent 57 chambres de chambres d'hôtel.
84,2 %
part des 3 premiers
2 767
indice de concentration (HHI)
Marché très concentréL'indice de Herfindahl-Hirschmann additionne le carré des parts de chaque opérateur. En dessous de 1 500 le marché est considéré peu concentré, au-delà de 2 500 très concentré — ce sont les seuils retenus par l'Autorité de la concurrence.
Leader du marché
21 chambres, soit 36,8 % du marché communal.
Calculé à partir des registres publics de capacité (FINESS, Atout France, installations classées, surfaces commerciales déclarées). 84,2 % du parc est rattaché à une société identifiée — les parts portent sur cette fraction, le reste du parc n'a pas pu être relié à un exploitant.