À Paris, l'enseigne VIOT POISSONNERIE est exploitée par ICHTHUS. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 1900. Chiffre d'affaires : 455 k€ (déposé au greffe (2024)). Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.