À Noisiel, l'enseigne VIET THAI GOURMET est exploitée par CAT TUONG. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2020. Chiffre d'affaires : 546 k€ (déposé au greffe (2022)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.