À Château-Thierry, l'enseigne UN MOMENT GOURMAND est exploitée par LES DELICES DE NATHAN. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2008. Effectif déclaré : 02.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.