À Saint-Pierre, l'enseigne TAPAS SOIF est exploitée par SASU EMMA. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2016. Chiffre d'affaires : 246 k€ (déposé au greffe (2024)). Effectif déclaré : 02.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.