À Rueil-Malmaison, l'enseigne SUSHI SHOP est exploitée par POISSONS & CIE. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2011. Chiffre d'affaires : 1,0 M€ (déposé au greffe (2023)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.