À Paris, l'enseigne STRATTO est exploitée par SOCIETE PARISIENNE DE RESTAURATION RAPIDE SP2R. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 1999. Chiffre d'affaires : 599 k€ (déposé au greffe (2017)), pour l'ensemble de la société — elle compte 2 établissements en France. Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.