À Nice, l'enseigne SOEUR est exploitée par BRION SISTERS. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2018. Chiffre d'affaires : 27,4 M€ (déposé au greffe (2021)), pour l'ensemble de la société — elle compte 23 établissements en France. Effectif déclaré : 31.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.