À Beaune, l'enseigne RESTO DU 16 - BOUCHERIE CHARCUTERIE est exploitée par PCMX. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2020. Chiffre d'affaires : ~ 1,8 M€ (estimation Firmio). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.