À Guerande, l'enseigne RESTAURANT LA TETE DE L'ART est exploitée par LES GOSSES DU FAUBOURG. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2010. Chiffre d'affaires : 861 k€ (déposé au greffe (2024)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.