À Dole, l'enseigne RESTAURANT DEL ARTE est exploitée par ROMAFOOD. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2014. Chiffre d'affaires : ~ 1,2 M€ (estimation Firmio), pour l'ensemble de la société — elle compte 2 établissements en France. Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.