À Joué-lès-Tours, l'enseigne RESTAURANT DE LA LIODIERE est exploitée par LIODIERE GASTRONOMIE. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2007. Chiffre d'affaires : 573 k€ (déposé au greffe (2017)). Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.