À Sausheim, l'enseigne PLAISIR DE TABLE - ECOTEL est exploitée par SARL ESPACE CHR. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2025. Chiffre d'affaires : 3,2 M€ (déposé au greffe (2016)), pour l'ensemble de la société — elle compte 3 établissements en France. Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.