À Paris, l'enseigne PLACE FALGUIERE LE BISTRO est exploitée par HC ET C HUITRES COQUILLAGES ET CRUSTACES. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2002. Chiffre d'affaires : 173 k€ (déposé au greffe (2021)). Effectif déclaré : NN.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.