À Paris, l'enseigne PIZZA FIORENTINA est exploitée par C.K.. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2008. Chiffre d'affaires : 917 k€ (déposé au greffe (2024)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.