À Nancy, l'enseigne PAPA JOE est exploitée par VIOLETTE. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2013. Chiffre d'affaires : 750 k€ (déposé au greffe (2024)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.