À Paris, l'enseigne MAISON DE L'ESCARGOT est exploitée par LE CHANT DES PRES. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 1997. Chiffre d'affaires : 704 k€ (déposé au greffe (2018)), pour l'ensemble de la société — elle compte 2 établissements en France. Effectif déclaré : 02.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.