À Chablis, l'enseigne LES VIGNES DE SARAH est exploitée par ASHER DAN SARL. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2026. Chiffre d'affaires : 123 k€ (déposé au greffe (2021)), pour l'ensemble de la société — elle compte 4 établissements en France. Effectif déclaré : NN.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.