À Paris, l'enseigne LES MARMITES VOLANTES est exploitée par LES BOUFFESQUETAIRES. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 1900. Chiffre d'affaires : 752 k€ (déposé au greffe (2018)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.