À Paris, l'enseigne LES EMBRUNS est exploitée par COMPTOIR GOURMAND. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2009. Chiffre d'affaires : 800 k€ (déposé au greffe (2018)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.