À Toulouse, l'enseigne LE SAINT SIMON est exploitée par SARL CHRISAR. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2012. Chiffre d'affaires : 213 k€ (déposé au greffe (2019)). Effectif déclaré : NN.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.