À Saint-Priest, l'enseigne LE QUAI GOURMAND est exploitée par ELIMATH. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2015. Chiffre d'affaires : 357 k€ (déposé au greffe (2017)). Effectif déclaré : 02.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.