À Gannat, l'enseigne LE PLATEAU D'AUVERGNE est exploitée par FROMAGERIE PELISSIER. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2024. Chiffre d'affaires : 309 k€ (déposé au greffe (2025)). Effectif déclaré : NN.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.