À Lavaur, l'enseigne LE PAIN DE SAINT ROCH est exploitée par SAS GIP. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2010. Chiffre d'affaires : 549 k€ (déposé au greffe (2022)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.