À Tournay, l'enseigne LE CAFE CROISSANT est exploitée par EURL DE L ASTARAC. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2009. Chiffre d'affaires : 307 k€ (déposé au greffe (2018)). Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.