À Saint-Nazaire, l'enseigne LE BRAISE est exploitée par LES DELICES DE LA BRAISE 44. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2021. Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.