À La Roche-sur-Yon, l'enseigne LE BOURBON est exploitée par LE FOURNIL VENDEEN. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2008. Chiffre d'affaires : 10,7 M€ (déposé au greffe (2020)), pour l'ensemble de la société — elle compte 21 établissements en France. Effectif déclaré : 22.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.