À Homps, l'enseigne LE BISTROT GOURMAND est exploitée par JCV SARL. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2011. Chiffre d'affaires : 125 k€ (déposé au greffe (2021)). Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.