À Rouen, l'enseigne LE BISTROT DE L'AMIRAL est exploitée par SARL LE BISTRO. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2013. Chiffre d'affaires : 63 k€ (déposé au greffe (2016)). Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.