À Lusignan, l'enseigne LE BISTROQUET est exploitée par CONVIVIUM SARL. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2010. Chiffre d'affaires : 371 k€ (déposé au greffe (2018)). Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.