À Venelles, l'enseigne LE BISCUIT ROSE est exploitée par BOULANGERIE BIO NOE. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2021. Chiffre d'affaires : 2,0 M€ (déposé au greffe (2023)), pour l'ensemble de la société — elle compte 6 établissements en France. Effectif déclaré : 12.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.