À Chambray-les-Tours, l'enseigne LA TAVERNE - TABLE DE CARACTERE est exploitée par SOCIETE TOURANGELLE DE RESTAURATION GRILL - S.T.R.G.. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 1987. Chiffre d'affaires : 2,9 M€ (déposé au greffe (2025)). Effectif déclaré : 12.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.