À Paris, l'enseigne LA ROCHEFOUCAULD est exploitée par SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2024. Chiffre d'affaires : 287,7 M€ (déposé au greffe (2025)), pour l'ensemble de la société — elle compte 518 établissements en France. Effectif déclaré : 51.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.