À Perpignan, l'enseigne LA PATA NEGRA est exploitée par SARL LA DEHESA. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2013. Chiffre d'affaires : 651 k€ (déposé au greffe (2016)). Effectif déclaré : 02.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.