À Tarbes, l'enseigne LA MIE DU PAIN est exploitée par BOULANGERIE J AND P. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2015. Chiffre d'affaires : 1,1 M€ (déposé au greffe (2021)). Effectif déclaré : 11.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.