À Croissy-Beaubourg, l'enseigne L'OPEN RESTAURANT est exploitée par GSA. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2006. Chiffre d'affaires : 339 k€ (déposé au greffe (2022)). Effectif déclaré : 03.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.