À Sens, l'enseigne L'EDEN BAR est exploitée par PEG. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2013. Chiffre d'affaires : 86 k€ (déposé au greffe (2025)). Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.