À Lézignan-Corbières, l'enseigne L'ATELIER DU GOURMET est exploitée par S.I.A.P. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2021. Chiffre d'affaires : 180 k€ (déposé au greffe (2016)). Effectif déclaré : 01.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.