À Caen, l'enseigne L'ASSIETTE AU BEURRE est exploitée par CANAILLES. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2023. Chiffre d'affaires : ~ 360 k€ (estimation Firmio). Effectif déclaré : 02.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 14,2 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.