À Tours, l'enseigne JASPE est exploitée par S.Q.C. COOKING. Le nom est déposé à l'INSEE depuis 2024. Chiffre d'affaires : 447 k€ (déposé au greffe (2018)), pour l'ensemble de la société — elle compte 2 établissements en France. Effectif déclaré : NN.
Annuaire et intelligence commerciale sur les 16,7 M d'entreprises françaises. Huit registres officiels, recalculés chaque nuit.